創作家庭料理　はな

温もり感じる創作家庭料理は
オリジナルのアイデア満載！

家庭の味にオリジナルの創作をプラスした手作り料理が楽しめる。丁寧に裏ごししたジャガイモにチーズをのせて焼き上げた、名物“じゃがいもシリーズ”は、｢じゃがいものうらごしチーズ焼｣(\630)をはじめ、全6種のバリエーション。ジャガイモにバターを練りこむことで、なめらかな口あたりになり、とろけるチーズとも好相性だ。具材をミルフィーユ状に重ねた｢ツナとトマトのキューリのサラダ｣(\610)は、トマトやセロリなど数種の野菜で作った自家製ドレッシングが決めて。そのほか、ふんわりした食感が人気の｢鳥のふわふわ揚げ｣(\630)など、自慢の手作りメニューは30種以上。しめにぴったりの丼ものやパスタなど、食事メニューが充実しているのもうれしい。いつ訪れてもほっとするアットホームなもてなしも魅力だ。